Rezensionen zu
Slowcooking für Eilige

Schnelle und nicht so schnelle Rezepte ... super Mischung !!!!

18.06.2024

Ich habe viele Jahre in den USA gelebt, wo der Schongarer, auch bekannt als Slowcooker oder Crockpot, natürlich bestens bekannt ist. Umso mehr freut es mich nun, dass er auch auf dem deutschen Markt seinen Einzug gefunden hat. Der Autor Nathan Anthony hat sich mit seinem Kochbuch "Slow Cooking für Eilige" diesem Thema gewidmet und ich muss sagen, das hat er ganz wunderbar hingekriegt. Unterteilt ist das Buch in verschiedene Rubriken wie Fakeaways, Abendessen, Leichte Mahlzeiten, Family, Soul & Party Food und bietet innerhalb dieser eine sehr ansprechende Abwechslung. Neben asiatisch angehauchte Gerichten, gibt es auch Bodenständiges, Kreatives und Süßes. Ich glaube, dieses Kochbuch könnte sich zu einem meiner Lieblingskochbücher entwickeln. Anschauliches Bildmaterial komplettiert das ansprechende Design ... alles in allem erhält Nathan Anthony von mir mit fünf appetitlichen Sternen die volle Punktzahl. Lieben Dank für die vielen und leckeren Inspirationen!

Nicht ganz so für Eilige

12.03.2024

Mein Fazit "Nathan Anthony Slowcooking für Eilige" ist ein Kochbuch, das sich vor allem an Personen richtet, die wenig Zeit haben, aber dennoch gesunde und schmackhafte Gerichte zubereiten möchten. Die Rezepte sind einfach und unkompliziert gehalten, was gerade für Anfänger oder Kochmuffel ansprechend sein dürfte. Durch die Verwendung eines Slowcookers werden die Gerichte langsam und schonend gegart, was zu einem intensiven Geschmack und zarten Fleisch führt. Die Auswahl an Rezepten ist vielfältig und reicht von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Einige der Rezepte sind etwas einfacher gestrickt, was für anspruchsvollere Köche vielleicht nicht ganz das Richtige ist. Insgesamt ist "Nathan Anthony Slowcooking für Eilige" eine solide Sammlung von einfachen und schmackhaften Rezepten, die auch für Kochanfänger gut geeignet sind. Wer auf der Suche nach unkomplizierten Gerichten ist, wird mit diesem Buch sicherlich zufrieden sein.