Rezension zu
Vierundzwanzigsieben kochen

In seinem neusten Kochbuch präsentiert Tim Mälzer schnelle, alltagstaugliche Rezepte. Ich zitiere: "Rezepte ohne Pseudokreativität, dafür aber mit Mälzer-Twist und echtem Geschmack." Das Titelbild mag etwas kindlich aussehen, aber mir gefällt das Design auf und in dem Buch sehr. Das erste, was mir bei den Rezepten aufgefallen ist, ist dass die Zutatenliste meist sehr übersichtlich und normal ist und das finde ich schon mal super. Nichts ist schlimmer, als für ein Rezept vier Supermärkte anfahren zu müssen, um alle Zutaten zu bekommen (ja, ich übertreibe). Ich bin wahrlich keine Köchin, aber beim Durchblättern war oft mein Gedanke: Ach guck, dass kann ich bestimmt auch. Einfach weil die Rezepte aus wenigen Schritten bestehen und zum Ausprobieren ermutigen. Die Auswahl fand an Gerichten fand ich sehr abwechslungsreich und tatsächlich für jede Mahlzeit des Tages passend. Und wenn man mal keine Lust auf Kochen hat, kann man sich auch einfach nur die kulinarischen Alltagsbeobachtungen von Thees Uhlmann zu Gemüte führen. Auch sehr zu empfehlen.