Rezension zu
Kuchen zum Frühstück

Da ist die kleine Hanna, die in ihrer Schule einen Kuchenverkauf organisieren möchte, um Geld für die Bibliothek zu sammeln. Ihre Freunde helfen gerne mit und backen ihre Lieblingsrezepte: Muffins und Cupcakes, Zucchini-Kekse, Basbousa-Kuchen, Empanadas mit süßer Kürbisfühlung, Rüblikuchen uvm. Das 40-seitige, durchgehend illustrierte HC-Buch mit den Maßen 23x30 cm ist von außen abwaschbar. Das finde ich sehr praktisch, da ein Backbuch während der Vorbereitung griffbereit auf der Arbeitsfläche liegen muss und ab und zu mit Mehl, Puderzucker etc. bestäubt wird oder kleine, eifrige, klebrige Teig-Fingerchen ihre Spuren hinterlassen. Bei diesem liebevoll und lustig illustrierten Buch handelt es sich um EIN GANZ BESONDERES BACKBUCH FÜR KINDER, denn um die Rezepte herum rankt sich eine Handlung. Auf jeweils einer Doppelseite erfährt man links wie die Geschichte weitergeht. Auf der rechten Seite findet man die Zutaten und die Zubereitung. Die Kinder aus Hannas Klasse haben teilweise einen MIGRATIONSHINTERGRUND. Daher werden auch süße Spezialitäten aus anderen Ländern vorgestellt. Zusätzlich gibt es hilfreiche Tipps für kleine Zuckerbäcker/innen. Neben dem kindlichen Spaß am Backen ist der pädagogische Wert nicht zu unterschätzen. Man kann bei der gemeinsamen Tätigkeit mit den Kindern in eine andere Welt eintauchen und die Freude am Entdecken anderer Kulturen fördern sowie eine Wertschätzung dafür aufbauen. Insbesondere gelingt dieses, wenn man sich auf die Backstunde zu dem jeweiligen Rezept vorbereitet und Wissensinhalte über das Land kindgerecht anbieten kann (Geschichten, Rituale, Lieder usw.). Kitas können sogar komplette Projektwochen mit diesem Buch gestalten. Außerdem fördert Backen bei Kindern die Feinmotorik, die Kreativität wie auch die Selbstständigkeit. Ursprünglich hatte ich vor, dieses Buch eines meiner mittlerweile 4 Enkelkinder zu schenken. Nun habe ich umdisponiert. Das BACKBUCH für Kinder bleibt bei mir für die OMA-ENKEL-QUALITY-TIME. Die Backergebnisse dürfen meine Enkelchen selbstverständlich mit nach Hause nehmen. Gut zu wissen: Dieses Buch wurde klimaneutral produziert.