Rezension zu
Noch mehr Happy Food

Das Buch ist ein aus Forschungen entstandenes Kochbuch zum Glücklichsein. Und es ist mein erstes Buch aus dieser Reihe: auf FSC-zertifiziertem Papier gedruckt, kommt das gebundene Buch recht hochwertig daher. Es ist eine Mischung aus den neuesten Forschungsergebnissen zum Thema gesundes Essen und 50 leckeren, machbaren Rezepten. Dabei würzen die beiden Autoren Niklas Ekstedt (Sternekoch) und Henrik Ennart (Journalist) ihr Buch mit jeder Menge kurzweiliger Infos rund um Darmflora, Schlaf, verschiedene Wohlstandserkrankungen oder unsere Essgewohnheiten. Markige Überschriften, witzige, ansprechende Fotos und ein flotter Schreibstil lassen das Werk dabei nicht langweilig werden. Die Beiden habe nicht das Allroundrezept für ein langes Leben, aber mit den Erkenntnissen, vielen Tipps und Tricks sollte es gelingen, gesundes Essen in den Alltag des Lesers, der nicht jedem Ernährungstrend hinterher laufen möchte, zu integrieren. Für mich eine klare Kaufempfehlen und es macht Lust, auch den ersten Teil noch zu lesen. Wohlbefinden und Essen stehen in direktem Zusammenhang und warum nicht endlich damit anfangen, diese Maxime umzusetzen?