Rezension zu
Zuckerfrei von Anfang an

Das Buch beschäftigt sich damit, welche Rolle Zucker eigentlich spielt und warum er eher schädlich als nützlich ist. Alle Kapitel sind verständlich geschrieben und es wird fundiert erklärt, warum der Zucker für uns so schädlich ist. Thematisiert wird, was die Konzerne damit zu tun haben, welche Ernährungsmythen es gibt, die vielen verschiedenen Arten, in denen uns Zucker begegnet, wie man die zuckerfreie Ernährung gestalten kann und Rezepte zum Umsetzen. Das Buch ist insgesamt in sich stimmig und es wurde umfassend an alles gedacht. Auch die Illustrationen sind gut gelungen. Die Rezepte sind einfach umzusetzen. Besonders lecker finde ich das DIY-Müsli und den Schokoladenkuchen. Auch ohne Zucker ein Genuss. Meiner Meinung nach ist das Buch nicht nur für Eltern geeignet, um ihre Kinder zuckerfrei zu ernähren, sondern auch für alle anderen Menschen.